Wijn in Haspengouw
De wijnbouw in onze streek is in volle opmars. In Nieuwerkerken doen we ijverig mee! In 2021 hebben we 928 stokken aangeplant van resistente druivenrassen. Prof. dr. Ghishlain Houben van Wijndomein Hoenshof was daarbij onze gids, en Jerom Winery helpt ons elk jaar met onze vinificatie.
Onze wijnen kopen of cadeau doen?
Intussen zijn onze lekkere wijnen ook verkrijgbaar om thuis van te genieten, of voor wie zoekt naar een origineel en lekker lokaal geschenkje. Stuur ons een email of whatsapp om te bestellen en in Nieuwerkerken af te halen.
Onze wijnen zijn verder te verkrijgen via:
-
Streekproductenwinkel Toerisme Sint-Truiden
-
Deli Roma Sint-Truiden
-
Jumbo Sint-Truiden
En in een aantal horeca zaken in Vlaanderen.
WIT
Unseen Reality
€16,50
Deze Blanc de noirs van onze Cabernet Cortis druiven van 2025 behaalde een zilveren medaille op de wedstrijd ‘Beste Belgische Wijn 2026’.
Een elegante en aromatische witte wijn, die perfect combineert met visgerechten of met Aziatisch.
Druiven: Cabernet Cortis en Sauvignac
Het etiket is ontworpen door Hao Huang, die in 2023 onze eerste artist in residence was.
WIT
ONCE WE RULED THE WORLD
€16,5
Ook onze tweede Blanc de noirs van de 2025 oogst scoorde zilver op de wedstrijd ‘Beste Belgische Wijn 2026’. Verwacht je een een frisse witte wijn, ideaal voor een zomers terrasje of bij slaatjes of sushi.
Druiven: Cabernet Cortis en Muscaris
Het etiket is ontworpen door Truiense kunstenaar Tom Herck.
ROOD
Bolero Blues
€16,5
Bolero Blues is een lichte, sappige en fruitige rode wijn, met aroma's van rood fruit, bloesems en theebladeren.
Drink licht gekoeld als aperitief, of bij lichte gerechten als geroosterde groenten of gevogelte.
Druiven: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis en Cabaret Noir.
Met een knipoog naar het eerste openluchtconcert in onze wijngaard in september 2022, toen het Limburgs Orkest Jeugd en Muziek er een fantastische versie brachten van de Bolero van Ravel.
ROOD
Ode to Joy
€27
Onze Ode to Joy is een elegante en energieke rode wijn, met subtiele zuren en zachte tannines en aroma’s van cassis, pruim, donkere kers, chocola en zwarte theebladeren. Drink bij een steviger gerecht, bijvoorbeeld bij lams of gegrilde steak, of bij een dessertje met chocolade en rode vruchten.
Druiven: Cabernet Cortis & Merlot Khorus.
De wijn is vernoemd naar het 2de prachtige concert dat plaatsvond op Le Maar in september 2024, door Carlo Willems & zijn ensemble VIBES, en het Koninklijk Hasselts A Capellakoor.
MOUSSEREND
Vin Vidi Vici
€23,50
Een lekkere Belgische mousserende wijn met een speels etiket ontworpen door Truiense kunstenaar Raf Roefflaer, een top aperitief.
Druiven: Souvignier Gris
ALCOHOLVRIJ APERITIEF
Love is All
€19,95
Love is All is een verfrissend en elegant alcoholvrij aperitief op basis van onze druiven en lokale appel en peer. Het recept voor dit alcoholvrij aperitief werd ontwikkeld in samenwerking met CIAGO, PXL Foodlab, Cuvelier Fruit en El Gusto Loco.
Truiense kunstenares Ista Zelou ontwierp het etiket, alsook een unieke flesdecoratie die in beperkte oplage beschikbaar is.
Met liefde voor de natuur
Kan dat wel, rode wijn maken in Haspengouw? Op Le Maar nemen we de proef op de som. We doen dat met hulp van twee resistente druivenrassen die minder gevoelig zijn voor schimmelziektes. Daardoor kunnen we in onze wijngaard zo natuurlijk mogelijk te werk gaan.
Cabernet Cortis
Deze druivenstokken zijn afkomstig uit de Duitse Pfalz. Cabernet Cortis geeft krachtige wijnen met sterke tannines en aroma's van cassis, kers en viooltjes.
Merlot Khorus
Net als de klassieke Merlot druif zorgt deze hybride soort
voor goede suikergehaltes, met veel toetsen van rood fruit.
Onze stokken komen uit het mooie Venetië.
2 jarige potplanten
In mei 2021 hielpen vele helpende handen ons de wijnstokken van Le Maar planten. Toen hebben we 928 wijnstokken van 2 jaar oud in potten overgeplant naar hun nieuwe bodem.
In november hadden we al een eerste oogst van beide rassen. Die was nog niet gigantisch, maar toch al iets om fier op te zijn.
